Richtig Essen

GfE- Gesellschaft für richtiges Essen und Lebensgestaltung e.V.

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Diabetes mellitus lässt sich aufhalten!

Erstellt am Dienstag 4. November 2014

Nach Informationen der Universität Düsseldorf sind aktuell in Deutschland 6 Millionen Menschen an Diabetes II erkrankt. Das sind verteufelt viele. Sehr viel mehr Millionen Menschen sind aber auf dem Wege, diese Zivilisationskrankheit zu kriegen, wenn sie nicht gegensteuern. Aber wir unterhalten ja ein umfangreiches Gesundheitswesen, das seine Leistungen nur im Ausnahmefall für Menschen bereit hält, […]

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Ihr persönlicher Serotonintest

Erstellt am Freitag 31. Oktober 2014

Wo stehe ich? Fragebogen für die therapeutische Praxis zur Ermittlung von Störungen des zentralnervösen Serotoninlevels, ergänzend auch von Defiziten in der Versorgung mit Mikronährstoffen Nachfolgend finden Sie unter I. eine große Zahl von Fragen nach Ihrem körperlichen und geistig-seelischem Befinden. Davon lässt sich – ohne Gewähr für die Richtigkeit in jedem Einzelfall – ein Bezug […]

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Adipokine schaden nicht nur Übergewichtigen

Erstellt am Freitag 24. Oktober 2014

Die  gestrige Sendung von 3 Sat Scobel, die im Video nachverfolgt werden kann, s.  http://www.3sat.de/mediathek/?mode=play&obj=47028#, zielte deutlich auf die Erkenntnis, dass Übergewicht gar nicht so schlimm sei, wenn nur nicht zuviel Fett in der freien Bauchhöhle vorhanden sei. Dieses sog. Viszeralfett, das die Organe des Unterleibs umhüllt und denLeibesumfang verstärkt, ist nach sicherem Wissen der […]

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Genussmittel in der Ernährung

Erstellt am Mittwoch 22. Oktober 2014

Landläufig werden Nahrungs- und Genussmittel voneinander unterschieden. Das macht Sinn, wenn es auch so ist, dass es bei richtigem Vorgehen so ist, dass es ein Genuss ist, unsere Nahrung zu verzehren. Auch enthalten Genussmittel meist Nahrungsmittel oder bestehen sogar weitgehend oder ganz daraus. Für den Unterschied zwischen beiden reicht es, dass Nahrungsmittel überwiegend der Versorgung […]

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Saponine: In geringen Mengen wertvoll.

Erstellt am Mittwoch 8. Oktober 2014

Ich antworte auf die Frage einer Interessentin, ob die in Qunoaenthaltenen Saponine auf die Dauer schädlich sein können. Im Beitrag: http://www.essenspausen.com/roh-oder-gekocht-essen-alter-streit-aktuell-wie-nie/ habe ich dazu ausgeführt: „Saponine Dosisabhängige Probleme gibt es auch bei den in vielen Pflanzen vorkommenden Saponinen. Das sind pflanzliche Fraßgifte, die die Magen- und Darmschleimhaut reizen. Sie vermitteln aber in geringer Dosierung große […]

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Süßstoff macht dick!

Erstellt am Freitag 3. Oktober 2014

In meiner Erforschung des körpereigenen Aufbaus des Botenstoffes und Esskontrollhormons Serotonin und der biochemschen Grundlagen der Kontrolle des Körpergewichts nahmen die neuen Erkenntnisse des Lübecker Professors Dr. Achim Peters („Das egoistische Gehirn“, Ullstein, 3. Aufl. 2011) einen bedeutenden Raum ein.   Vor ihm hatte niemand so genau die unterschiedlichen Wege der Energieversorgung des Gehirns und des […]

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„Cystus incanus“ mit „Betaglukanen“ statt Insulin ?

Erstellt am Donnerstag 25. September 2014

Liebe Frau…, Ihnen und Frau … vorab meinen herzlichen Dank für den lieben gestrigen Empfang und die guten Gespräche vom gestrigen Tage. Mit der Erwähnung des Cystus incanus und den darin enthaltenen 300 % mehr an Betaglukanen hatten Sie mich regelrecht vom Hocker geholt, weil ich darüber noch nie gehört hatte. Es ist aber auch […]

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Inka-Powerkost – Wunder, Phantasie oder Lüge?

Erstellt am Sonntag 31. August 2014

Wo Licht ist, ist auch Schatten. Das neue Buch des Psychologen und Traumforschers Dr. jur Günter Harnisch „Endlich gut drauf! Wie Sie Ihre Glückshormone natürlich anregen – für mehr Lebensfreude, Wohlbefinden und Energie“, Mankau, 2014, 9,95 €, habe ich mit Freude begrüßt, weil der Titel und die Inhaltsübersicht unübersehbar erkennen lassen, dass hier offenbar ein […]

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Bruker, Bircher-Benner, Kollath, Schnitzer

Erstellt am Samstag 30. August 2014

-lebenswege101.wordpress.de- Dr. Bruker An  Dr. med.  M.O. Bruker (*1909 ), dem großen Verfechter der Vollwerternährung und Erfinder seiner  „vitalastoffreichen Vollwertkost“  scheiden sich auch nach seinem Tode im Jahre 2001 die Geister – ebenso wie an den Lehren seiner beiden großen Vorläufer Dr. med. Maximilian Bircher-Benner (1867 – 1939) und Professor Dr. med. Werner Kollath (1892 […]

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Acht Haltestellen im Körper bis zur „Endstation Serotonin“

Erstellt am Mittwoch 27. August 2014

Im Hauptteil meines Buches „Wohlfühlhormon Serotonin. Botenstoff es Glücks. Der körpereigene Aufbau durch native Nahrung“, Via Nova Verlag, Petersberg, 1. Aufl.2012, 2. Aufl. 2014 schildere ich einige Abenteuerreisen durch den menschlichen Körper, die von zwei sehr verschiedenen Reiseteilnehmern unternommen werden: (1) ganz normale gekochte Nahrung als Teil einer vollen Mittags- oder Abendmahlzeit, (2) ein Löffel nativer […]

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