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Erstellt am Samstag 20. August 2016
Marianne Koch. Foto: imago/Oliver Bodmer Gestern, am 19.8.2016 , wurde eine der prominentesten Frauen Deutschlands, Dr. Marianne Koch 85 Jahre alt. Zu diesem Anlass gab die Münchnerin dem Tagesspiegel ein bemerkensertes Interview: http://www.tagesspiegel.de/weltspiegel/sonntag/interview-mit-marianne-koch-zum-85-bloss-keine-schoenheitschirurgie/14005406.html Ich will hier, wo es um richtiges Essen und kluge Lebensgestalung geht, nicht auf ihre Stationen zum Ruhm und Beliebtheit als Schauspielerin […]
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Erstellt am Samstag 30. Juli 2016
Denkmalgeschützte Inneinrichtung: Kolonialwaren Wilh. Holtorf in Bremen, Ostertorsteinweg 6 Genau so wie in dem heute noch existenten Feinkostgeschäft Wilh. Holtorf in Bremen sah es von 1920 – 1950 aus im Geschäft meiner Eltern in Wetter an der Ruhr, bevor sie schrittweise aus dem Kolonialwarenladen Kuno Ehlers erst ein Lebensmittelgeschäft mit Selbstbedienung und dann einen modernen […]
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Erstellt am Freitag 15. Juli 2016
Um sein Leben richtig zu gestalten muss man sich richtig ernähren. Damit vergrößert sich die Gewähr, dass man nicht den großen Stoffwechselkrankheiten anheim fällt, nicht laufen zum Arzt rennen muss und mit zusätzlich ein wenige Glück nicht im Krankenhaus untergebracht werden muss. „Gesundheit ist zwar nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts. Immerhin können […]
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Erstellt am Montag 4. Juli 2016
Alle unsere Sinne sind wichtig. Wer nicht hören kann, fühlt sich von der Welt ausgeschlossen. Fällt der Tastsinn aus, fühlt man sich gelähmt. Wer nicht mehr schmecken und riechen kann, findet nicht nur sein Essen fad. Aber der Hauptsinn des Menschen ist das Sehen, das uns in jeder Sekunde eine Überfülle an Informationen aus der […]
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Erstellt am Freitag 1. Juli 2016
Unsere deutsche Sprache, die uns die Welt verstehen lässt, ist ein in tausenden von Jahren gewachsene Errungenschaft der Mitglieder der deutschen Sprachgemeinschaft. Ihre historische Entwicklung ist dafür verantwortlich, dass sie es uns nicht immer leicht macht, miteinander erfolgreich zu kommunizieren. Sie lässt uns – auch außerhalb der vielen Fachsprachen – keine Wahl, als immer wieder […]
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Erstellt am Donnerstag 30. Juni 2016
Unser „Gesundheits“-System hat viele Bereiche, in denen es seiner Aufgabe zur Förderung der menschleichen Gesundheit absolut nicht gerecht wird. Das genaue Gegenteil ist der Fall. Das System macht Tausende unn Millionen Menschen krank. Dies zeigt sich auch im unverantwortlichen Umgang mit dem chemischen Element Jod, das für uns ein gefährliches Gift ist, wenn es außer in […]
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Erstellt am Montag 27. Juni 2016
Mein Ziel ist es, aus dem Wust der Informationen über das richtige Essen, zu dem zunächst die richtige Auswahl der Nahrung und ihre Bearbeitung und Zubereitung gehört, den Kern herauszuschälen. Wir brauchen Regeln, die leicht zu befolgen sind, uns aber alle Vorteile einer perfekten Versorgung vermitteln. Schließlich komme ich nur zu den wirklich entscheidenden Regeln […]
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Erstellt am Montag 20. Juni 2016
Von: … [mailto:…@htp-tel.de] Gesendet: Montag, 20. Juni 2016 13:25 An: re@richtig-essen.net Betreff: Fragen Sehr geehrter Herr Ehlers, ich habe 2 Fragen: ich muß moegens 1 Stunde vor dem Frühstück 2 Medikamente nehmen, Pantropazol und L- Thyroxin. Wann soll ich dann aminas einnehmen. Zudem habe ich die Fruktoseintoleranz, hindert das.Und kann ich aminas frei im Handel […]
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Erstellt am Montag 13. Juni 2016
Von: … [mailto:…@aol.at] Gesendet: Montag, 13. Juni 2016 00:59 An: re@richtig-essen.net Betreff: Frage Sehr geehrter Herr Ehlers, lese mit größtem Interesse seit einiger Zeit auf Ihrer Homepage, und ich kann Sie nur bewundern, in welcher Intensität und mit welcher Freude Sie für die Menschen schreiben. Ich möchte Ihnen DANKE sagen, dass Sie soviel Mühe und […]
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Erstellt am Donnerstag 9. Juni 2016
Von allem was wir über den Mund aufnehmen und unserem Verdauungstrakt überantworten, ist unsere Nahrung der wichtigste Teil, weil wir sie für den Erhalt unseres Lebens und gesunder Funktionen von Körper und Geist unverzichtbar benötigen. Was wir bewusst zu diesem Zwecke essen und trinken, nennen wir daher auch Lebensmittel (engl.: foodstuff). Der Verdauungstrakt ist von […]
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