Bild: vol.at

Unser wunderbares Zentralnervensystem (ZNS) aus Gehirn und Rückenmark erbringt in jeder Sekunde unseres Lebens – uns bewusst und mehr noch unbewusst – eine unglaubliche Menge an schwierigster Arbeit. Es geht dabei auch, aber beileibe nicht allein, um das Denken.

Die Fülle der kognitiven Funktionen

Die Rede ist von der Kognition, die von der Erfassung der Erscheinungen der Welt bis zur Entschließung zu unserem Verhalten, nämlich:

Wahrnehmung….Aufmerksamkeit….Erinnerung….Lernen…. Problemlösen….Kreativität….Planen….Orientierung….Imagination….     Argumentation….Introspektion….Wille….Glaube

Nicht genug: Auch unsere Emotionen, die niemals voll rational nachvollziehbar sind, haben einen wesentlichen kognitiven Anteil.

Das Nootropikum Paneuromix ® ist, wie ich aufzeigen werde, ein ganz hervorragendes Mittel zur Verbesserung all dieser Funktionen.

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-deavita.com-

—–Ursprüngliche Nachricht—–
Von: … …r [mailto:… …r@gmx.net]
Gesendet: Donnerstag, 2. Februar 2017 12:43
An: re@essenspausen.com
Betreff: Tryptophan, orale Aufnahme und Fermentation

Sehr geehrter Herr Ehlers,

Ich bin auf der Suche nach einer Antwort auf ihren Blog gestoßen und habe glaube ich in ihnen den Antwortgeber gefunden.

In der veganen Ernährung spielt die Aufnahme von bestimmten Stoffen eine große Rolle um keine Mangelerscheinungen zu bekommen. Unter anderem ist Tryptophan so ein Kandidat. Da ich selbst nur vegetarisch aus Überzeugung und nicht des Geschmacks wegen bin, suche ich nach Käsealternativen. Dabei bin ich auf Cashew-Käse gestoßen. Cashews sind geeignet beide Fliegen (Tryptophanzufuhr und Käseerzeugung) mit einer Klappe zu schlagen. Beim Käsen nutzt man Weißschimmel und Milchsäurebakterien zur Fermentation der Masse. Meine Theorie ist, dass bei der Fermentation das Tryptophan aus ihren größeren Eiweiß-Strukturen frei wird und so besser vom Körper aufgenommen werden kann.

Daher die Frage, wenn das Tryptophan jetzt in größeren Mengen frei im Käse vorhanden ist, überlebt es die Magen-Enzyme/Säure? Kann man also von einer höheren oder niedrigeren Aufnahme ausgehen als bei der rohen Nuss?

Mit freundlichen Grüßen

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Bild:eatsmarter.de

Mail vom 2.5.2017:

Guten Tag Herr Ehlers,

wr haben letzten Donnerstag zusammen telefoniert. Es ging um unsere Tochter … 17, die seit 3 Wochen Antidepressiva nimmt, da sie Schlafprobleme hat und am Tag sehr müde und unkonzentriert ist.

Letzten Mittwoch bin ich nachdem ich am Morgen den Herrn um eine natürliche Lösung für das Problem unserer Tochter bat, auf Ihre Seite im Internet gestossen. Und am Donnerstag wollte ich das gelesene dann sogleich ausprobieren. Ich habe für unseren Sohn … 15, statt den normalen Früchtesmoothy ein viertel Apfelschnitz mit einem Esslöffel Quinoamehl und ein paar Himbeeren gemixt und gab es ihm. Er hat dann nur die Hälfte getrunken, da es nicht so gut wie sonst schmecke. Erst am Abend habe ichihm gesagt, was und warum ich sein Getränk anders gemacht habe. Daraufhin sagte er, dass er wikrlich viel mehr Power gehabt habe als sonst. Er habe auch mehr Klimmzüge als sonst geschafft.

Auch ich habe im Turnen die Wiederholungsübungen ohne Probleme geschafft und ich fühlte mich so, als ob ich Bäume ausreissen könnte.

Nun jedoch hat es komischerweise bei unserer Tochter nicht gewirkt. Sie merke keinen Unterschied und sie fühle sich eher noch müder als sonst. Auch könne sie nicht besser schlafen als sonst.

Das erste mal hatte sie jedoch vor dem Mehldrink ein Stückchen Schokolade gegessen. Verhindert das die Wirkung?

Sie ist nun der Meinung, das dies nur bei sehr sensiblen Menschen wirke und bei ihr das nicht helfe. Braucht es bei gewissen Menschen mehrere Tage bis sie etwas merken? 

Auch habe ich in der Auflistung in Ihrem Blog gelesen, dass es gegen Akne helfe. Haben Sie dazu auch einen Bericht? Da unsere Tochter auch Akne hat, hoffe ich sie evtl. auch auf dieser Schiene überzeugen zu können. Wie lange braucht es etwa, um bei Akne eine Besserung zu erkennen?

Herzliche Grüsse aus der Schweiz

…

Meine Antwort:

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Aminas^® Plus

 Fruchtbeere bio

-Vitalkost/Nahrungeergänzung –

Die neue Nachricht

Eineinhalb Jahre, nachdem die Produktion der Aminas® Vitalkost eingestellt wurde, setze ich in diesen Tagen das Konzept für das darauf aufbauende neue Produkt Aminas® Plus um, sodass die Produkte ab Anfang März auslieferbar sind.

Neustart  und Startup

Wie ich auch auf dieser Plattform oft beklagt habe, wurde dem alten Hersteller der Aminas® Vitalkost, der Aminas GmbH,  das Leben von vielen Seiten schwer gemacht, sodass er aufgab. Es lohnt nicht, das zu vertiefen.

Was von Aminas geblieben ist, sind

• die geschützten Namen Aminas und Aminas Prinzip
• und meine Entdeckung der Möglichkeit des körpereigenen Aufbaus des Botenstoffes Serotonin durch den Verzehr einer kleinen Portion gemahlener Saaten, also nativer Kost, auf rohen Magen
• und das Wissen um 12.500 Kunden der alten Aminas GmbH.

Zudem sind wichtige Erkenntnisse für die Zukunft gewonnen worden, nämlich

•  dass der Hersteller und Vertreiber einer nativen Kost nicht nur daran gehindert ist, die Möglichkeit zu behaupten, einen Fehlbedarf an zerebralem Serotonin durch den Verzehr solcher Nahrung  beheben zu können – er darf nicht einmal andeuten, dass es eine solche Hilfe unter pasenden Umständen tatsächlich geben könnte, ferner
• dass für die serotonerge Wirkung der nativen Kost die Wahl der verwendeten Saaten ohne jede Bedeutung ist, weil es nicht auf ihre Inhalte ankommt, sondern darauf, dass sie wie alle Saaten faserrreich sind  und in kleiner Menge gemaklen auf leeren Magen verzehrt werden, und schließlich,
• dass der gleichzeitige Vertrieb von solchen Produkten auf unterschiedlichen Wegen (Direktverkauf, Handel, Empfehlungswerbung) ein großes kaufmännisches Risiko darstellt.

Mit meiner Email-Adresse an die Altkunden der Aminas GmbH habe ich gezielt genutzt, was bis heute von Aminas geblieben ist und was sich an Erkenntnissen ergeben hat. Dennoch ist der Prozess, der ja auch die Schaffung eines neuen Herstellers, der Aminas Plus UG erforderlich macht, ebenso sehr ein Startup wie ein Neustart. Schließlich hat bei der Aminas® Vitalkost der Schwerpunkt nie bei den Inhaltsstoffen der Mischungen gelegen – entgegen der unbelegten Behauptung von Nachahmern. Da kam es allein auf die Faserstoffe an, die mit ihrer besonderen Beschaffenheit für den benötigten starken Verstoffwechslungsreiz sorgen. Ales andere war, wie ich vielfach belegt habe, bloßes Beiwerk oder der unbedeutende Versuch einer geschmacklichen Bereicherung.

Dass in Kombination mit der Erzeugung des Serotonineffekts eine Nahrungsergänzung mit einer fast kompletten Fülle erlesener und vielfach als gesundheitlich interessant bekannter pflanzlicher Zutaten angeboten wird, ist völlig neu. Insoweit geht es wirklich um einen Startup.

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Nur ein Hinweis für die vielen Abnehmwilligen: Mit Refigura ist ein neues Produkt auf dem Markt, das -natürlich -auch nicht hilft, trotz aller großartigen Versprechen:

Angeblicher Kalorienfänger

41% der Zucker, 42% der Fette und 46% der Kohlenhydrate aus der aufgenommenen Nahrung sollen angeblich gebunden werden. Ja glauben die Anbieter nicht, dass der Körper nicht merkt, wenn ihm nur noch die Hälfte der bisher gewohnten Substanzmengen zur Verwertung in den Stoffwechselkreislauf gegeben werden? Es ist wie beim Fatburner L 112, bei dem der das aus Chitin (z.B. Krabben) gewonnene Chitosan  (KiOnutrime-CsG) Fett aus der Nahrung festhält und über den Dickdarm ausschleust, aber nicht verhindern kann, dass man das Fehlende in der Tagesbilanz nachholt.

Angebliche Beseitigung der Hungergefühle

Das Chitosan soll auch Quelleigenschaften haben und dadurch den Essensdrang vor der Nahrungsaufnahme bremsen. Zudem soll nachgewiesen sein, dass das allgemeine Hungergefühl  vier Stunden lang reduziert würde. Solche Studien von Eperten kann man leicht kriegen. Selbst wenn das stimmte: Wer hindert den Menschen daran, danach zu essen, was er will?

Verdammt teurer Spaß

Das Zeugs kommt in einem Papierstick, so wie oft auch Zucker als Belage zu einer Tasse Kaffe angeboten wird. Der Inhalt wird einfach in 1 Glas Wasser eingerührt. Praktischer geht es nicht. 1 Stick kostet rd.  1,00 €.Zum alsbaldigen Abnehmen wird die dreimalige Anwendung am Tag, jeweils 10 minuten vor dem Essen, empfohlen. Um das Gewicht zu halten, soll man laufend1 Stick am Tag nehmen.

Es würde die Mühe aber nur lohnen, 90,00 €  im Monat auszugeben,um erstmal Gewicht zu machen und 30,00 € jeden Monat auf Dauer, wenn damit die Hindernisse gegen die Gewichtsreduktion auch wirklich beseitigt würden. Die komplizierten Zusammenhänge im Stoffwechsel und in der Psyche werden aber nicht einmal im Ansatz berührt!

Erdmandel roh + bio, Bild:prohviant.de

Von: … [mailto:…h@web.de]
Gesendet: Sonntag, 29. Januar 2017 19:10
An: Rolf Ehlers <re@richtig-essen.net>
Betreff: Aw: Aminas Plus

Hallo, Herr Ehlers,

wird es in absehbarer Zeit auch die Mischung mit Kakao geben? Meine Tochter hat das immer bei Ihnen bestellt, Sie würde das gern wieder tun. Ich werde auch bei Ihnen bestellen, aber erst wollte ich nach der Kakao-Mischung fragen. Erdmandel war dabei, glaub ich.

Viele Grüße                                                                                                                                                                       …

Heilpraktikerin
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Enzyme: Zeitlicher Ablauf der Katalyse

Wie wichtig Enzyme für die Aufschließung unserer Nahrung und darüber hinaus für endlose lebenswichtige Abläufe im Körper sind, habe ich im Beitrag www.essenspausen.com/nichts-geht-ohne-enzyme/ ausgeführt. Gerade in Bezug auf die ordentliche Verwertung und Nutzung unserer Nahrung ist es sehr wertvoll zu wissen,

• wie die Stoffwechselenzyme in den Körper kommen
• und wie sie an die Arbeit gebracht werden.

Wenn wir da Fehler machen, nutzen wir unsere Nahrung nicht ausreichend und geraten in vielfache Ernährungsmängel. Mit dem vorhergenden Beitrag ist wohl hinreichend erläutert, dass wir selbst Verdauungsenzyme Enzyme herstellen und dass wesentliche Mengen an Enzymen aus der Nahrung kommen müssen. Dabei wird beim Zusammenkommen ausreichender Mengen an Enzymen nicht nur die Nahrung verstoffwechselt, die selbst Enzyme mitbrachte. Zugleich aufgenommene Nahrung, in der alle eigenen Enzyme durch langdauernde Hitzebeahndlung unrettbar inaktiviert sind, werden noch verwertet.

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Grafik: naturheilpraxis-harkensee.de

Wie wird die im Verdauungstrakt verstoffwechselte Nahrung  genau dort im Blutstrom angehalten und den Körperzellen übergeben, wo sie auch gebraucht wird? 

Vor mehr als einem Jahr habe ich einmal eine Übersicht über die vielfachen verborgenen Bewegungen in unserem Körper erstellt: www.essenspausen.com/viel-bewegung-im-menschlichen-koerper/, basierend auf meinem früheren kleinen Beitrag www.essenspausen.com/ernaehrung-und-lymphe/. Dass und auf welchen Wegen sich die in der Verstoffwechslung auf Molekülgröße verkleinerten Nahrungsinhaltsstoffe durch unseren Körper bewegen, ist natürlich gut zu wissen. Ihre regelmäßig sinnvolle Verteilung im Körper, die ja offensichtlich tatsächlich permanent erfolgt, ist damit aber nicht erklärt.

Klar ist nur, dass alle Stoffe, die nach der Verdauung/Verstoffwechslung insbesondere in die Blutbahn gekommen sind, durch den nicht endenden Schlag des Herzens in den fortwährenden Kreislauf geraten, in dem sie über Arterien und Kapillaren an den Billionen Abgabestellen vor den Körperzellen vorbeigeführt werden, wenn sie nicht dort übernommen werden.

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ild:pennyforyourthoug

Bild: pennyforyourthoughts,2.blogspot.com

Mail vom 16.1.2017 an Rolf Ehlers:

Guten Tag!

ich schildere Ihnen kurz meine Krankengeschichte:

–          ein halbes Jahr nach der Geburt meiner Tochter (Frühjahr 2003) bekam ich starke Rückenschmerzen, hohe Entzündungswerte  -> Antibiotikabehandlung mit Ciprofloxacin

–          während dieser Behandlung plötzliches Auftreten einer schweren Depression

–          Citalopram als Mittel gefunden – akut muss ich 40mg, dazwischen als Erhaltungstherapie 20-30mg einnehmen

–          seit damals kommt beim Auftreten einer körperlichen Krankheit Depression wieder, dann wieder Erhöhung der Tabletten – keine psychischen Ursachen erkennbar

–          seit der letzten Episode (Februar 2016) zusätzlich Opipramol 50/50 morgens abends

–          in den Phasen zw den Depressionen keinerlei Schwierigkeit (ich bin ein optimistischer, lebensfroher Mensch), zudem das Gefühl die Medikamente dann auch gar nicht zu brauchen

Therapien:

–          Dunkelfelddiagnostik – Globuli und Ernährung umgestellt (kein Weizen, keine Kuhmilch, keine Eier, keine Nüsse) – heute immer noch wenig bis gar kein Weizen, wenig Kuhmilch (ersatzweise Ziege)

–          Hypnotherapie

–          Bett umgestellt (Erdstrahlen)

–          Amalgamentfernung 2012

–          Frauenarzt: Testosteron, DHEA, Mastosynon (NICHT eingenommen, Bedenken)

–          Darmspülungen und Darmaufbau

–          Vit.-B-Komplex-Infusionen (mit Folsäure etc.)

Nun bin ich auf das Thema Aminas Vitalkost gestoßen und würde dies gerne mal ausprobieren. Darf ich diese Kost parallel zu den SSRI (Citalopram) einnehmen? Haben Sie mir sonst noch einen Tipp?

Mit freundlichen Grüßen

…

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Von: … … [mailto:m….@t-online.de]
Gesendet: Dienstag, 17. Januar 2017 09:06
An: re@richtig-essen.net
Betreff: Startpaket Aminas Plus – Verschiedene Fragen

Guten Morgen Herr Ehlers,

ich befasse mich erst seit letzter Woche mit Ihrer Homepage richtig essen und habe schon viele Berichte gelesen. Heute müssten die Bücher ankommen und ich bin schon sehr gespannt darauf.

Wir sind eine 4-köpfige Familie und wir haben jetzt 3 Tage lang in der Früh native Kost genommen.

Allerdings habe ich aus meinem Haushalt gepufften Amaranth und von Jentschura die Wurzelkraft genommen und mit dem Thermomix in etwas Orangensaft eingerührt.

Ich habe Dinkel, Roggen, Weizen als Körner zu Hause und auch Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne, Leinsamen, etc. Mir ist noch nicht ganz klar was ich alles zur „nativen Kost“ benutzen kann. Ich habe zwar Ihren Blog gelesen, in dem Sie einer Dame, die sich die fertige Pulverform nicht leisten kann, einen Rat gegeben haben, dass man es ganz einfach selber herstellen kann. Ich weiß nur noch nicht genau wie.

Kann ich auch meinen Kindern mit 12 und 13 Jahren native Kost in der Früh geben? Ich persönlich denke ja schon. Aber wie ist es bei ihnen mit den Essenspausen? Mein Sohn (12 Jahre alt)  hat ab und zu mal mit Erbrechen zu tun (ich glaube nicht dass das dann ein Magen-Darm-Virus ist; vorletzte Woche hat er sich ohne Durchfall einen Tag lang alle ½ Stunde übergeben und am nächsten Tag war alles gut. Er kann viel und leider auch schnell essen.

Gilt denn bei Kindern jetzt dasselbe Prinzip wie bei Erwachsenen? Also früh am besten native Kost und dann erst mal Pause und nach jedem Essen 5 Stunden Pause oder gelten da andere Maßstäbe?

Nachdem ich das gerne für meine ganze Familie nutzen möchte, wäre ich auch bereit das Startpaket von Aminas Plus zu bestellen, da ich es zu Beginn einfach haben möchte, bis ich mich etwas in der Thematik vertieft habe. Allerdings wäre mir sehr geholfen, wenn ich wüsste, wie ich die native Kost selber herstellen kann und was alles sinnvoll ist mit reinzupacken.  – Ich habe mir auch von Ihrer Frau die Ehlers Vitalkost angesehen und bin mir jetzt nicht sicher, da ich beides nicht kenne ob Aminas oder Ehlers und weiß natürlich auch nicht worin der Unterschied liegt.

Nachdem ich bisher nur unsere „Smoothie-Form“ bisher früh getrunken habe, weiß ich natürlich nicht, ob ich das Starter-Paket hälftig mit Obst und Gemüse bestellen soll oder anders aufgeteilt. Vielleicht können Sie mir das einen Tipp geben. Vor allem sollten meine Kinder geschmacklich gut damit klar kommen.

Ich danke Ihnen sehr für Ihre Zeit und freue mich über eine Antwort von Ihnen.

Sonnige Grüße aus … (…)

…

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