Richtig Essen

Grüne Vielfalt – Neben dem Nutzen des körpereigenen Serotoninaufbaus die Summe der Vitalstoffe

 

1. Frage:

Von: … [mailto:…@….com]                                                                                                                                   Gesendet: Montag, 4. Januar 2016 17:14                                                                                                                 An: re@richtig-essen.net
Betreff: Richtig Essen

Sehr geehrter Herr Ehlers,

mit Interesse bin ich über Ihre Webseite „gestolpert“ und habe mir Ihre Beiträge durchgelesen. Ich glaube, dass bei mir ein Serotonin-Mangel vorliegt.

Ist es möglich, dass ich bspw. Amaranth und Quinoa aus dem Bioladen um die Ecke kaufe, dieses klein verarbeite und morgens auf leeren Magen als native Kost zu mir nehme? Wenn nicht, was spricht dagegen?

Noch ein gutes neues Jahr und beste Grüße  … S

2. Frage:

Von: …[mailto: …@icloud.com]
Gesendet: Montag, 4. Januar 2016 19:28
An: re@richtig-essen.net
Betreff: Aminas Vitalkost beziehen

Hallo Herr Ehlers,

vor kurzem habe ich Ihren Blog und all die interessanten Informationen entdeckt.
Nun wollte ich Aminas Vitalkost bestellen und ausprobieren. Allerdings finde ich auf der Shopseite keine funktionierende Bestellmöglichkeit: http://www.aminas.net/shop/. Auch anderswo bin ich nicht wirklich vertrauenserweckendfündig geworden.

Könnten Sie mir da evtl. mit einem Tipp helfen oder wird die gar nicht mehr hergestellt bzw. vertrieben?

Vielen Dank und viele Grüße …B

Meine Antworten:

1. Antwort:

Sehr geehrter Herr S,

die Akzeptanz der nativen Kost in ihren endlos vielen möglichen Formen ist nach meiner Erfahrung individuell verschieden. Ihren Vorschlag, doch einfach die von mir gefundenen Hauptzutaten Amaranth und Quinoa für die Erzeugung eines ausreichend starken Verstoffwechslungsreizes selbst zu beschaffen, finden Sie schon im Buch des bekannten Medizinautors Dr. Günter Harnisch, „Alternative Heilmittel für die Seele, Schlüter 2012. Ich denke, dass Sie eine sehr gute Chance haben, dass Ihre Eigenmischung gut wirkt. Es ist aber albern zu glauben, dass es Amaranth und Quinoa sein müssten. Alle glutenfreien faserstarken Samenprodukte tun es ebenso gut: Reis, Mais, Hafer, Hirse, Buchweizen, Wegerich, Kürbiskern und gewiss noch viele mehr.

Eine ganz andere Frage ist, dass sich Ideen und sinnvolle Methoden nicht gut verbreiten lassen. Ohne ein im Handel erhältliches Produkt kann das wertvolle Wissen um die Bedeutung des Verzehrs faserreicher roher Kost auf leeren Magen niemals zum Allgemeingut werden. Das hat auch Dr. Harnisch festgestellt, der – nachdem er erst mit dem erhobenen Zeigefinger darauf hinwies, dass die sinnvolle Methode auch auf billigere Weise eingesetzt werden könnte – das „Inka-Gold“ des „Zentrums für Gesundheit“ über den grünen Klee lobte, das ganz wie Sie vorschlagen, nur aus Amaranth und Quinoa besteht, aber sehr viel teurer ist als die Aminas® Vitalkostt, die ich einmal entwickelt und natürlich nach meinem Ausscheiden aus der Aminas GmbH weiter propagiert habe. Derzeit berate ich den Nachfolger der Aminas GmbH beim Neustart der Aminas Vitalkost in einer neuen inhaltlich sehr sinnfälligen Version.

Auch Ihnen ein gutes Neus Jahr und viele Grüße

Rolf Ehlers

2. Antwort:

Hallo Herr B,

den Hersteller der Aminas Vitalkost gibt es nicht mehr. Welche Händler noch über Bestände verfügen, weiß ich nicht. Nach meiner Beurteilung sind es insbesondere Preiskämpfe unter Händlern, die die Amins GmbH in die Insolvenz getrieben haben.

Auf dem Blog der GfE- Gesellschaft für richtiges Essen und Lebensgestaltung e.V., können Sie unschwer erkennen, dass weder die Gesellschaft, der ich vorstehe, noch in als freier Ernährungsforscher und Autor Teil der Aminas GmbH sind.  Ich berate aber einen Nachfolger, der voraussichtlich in wenigen Wochen –sogar in verbesserter Form und zu günstigerem Preis – die Aminas® Vitalkost wieder auf den Markt bringt.

Im Übrigen werden Sie gelesen haben, dass es wirklich nicht arbeitsmäßig oder preislich aufwändig ist, sich anhand der veröffentlichten Zutatenlisten (und meiner Beschreibungen) seine native Kost selbst herzustellen. Natürlich ist selbst diese geringe Mühe den meisten Menschen zu groß ,weshalb es Sinn macht, dass man auch im Handel eine fertige Aminas® Vitalkost kaufen kann. In Deutschland wird sie künftig aber nur noch beim neuen Produzenten als alleinigem Anbieter zu erwerben sein.

Ich beschreibe in meinen Beiträgen übrigens auch die Angebote von Nachahmern und anderen Produkten, die ähnliche physiologische und gesundheitliche Wirkungen haben wie die native Aminas® Vitalkost (z.B. auch Zenbev, das allein auf Kürbiskernmehl setzt). Diese Produkte sind aber fast alle unverhältnismäßig teuer.

Mit freundlichen Grüßen

Rolf Ehlers