Richtig Essen

Wie kritisch ist der Verzehr nativer Kost für Menschen mit Darmproblemen?

Die Antwort hängt ab von der Art der Probleme und der Essweise. Beim Verzehr einer täglichen Portion nativer Kost auf leeren Magen hat sich oft ein Reizdarm ganz beruhigt. Sicher kommte es daneben aber auch auf viele weitere Umstände an.

Unter dem Reizdarmsyndrom leiden etwa 20 % der Bevölkerung in Deutschland, also rund 16 Millionen Menschen. Nicht ganz so häufig ist die Divertikulitis, deren Häufigkeit  mit steigendem Alter stark zunimmt. Bei unter 40-Jährigen ist sie selten, bei 60-Jährigen findet man sie zu ca. 30 Prozent und bei 85-Jährigen zu ca. 65 Prozent. Grob geschätzt hat ab den mittleren Jahren jeder Zweite mit der einen oder anderen dieser Erkrankungen des Dickdarms zu tun.

Die junge Autorin Giulia Enders, „Darm mit Charme“,  s. http://www.essenspausen.com/darm-mit-charme/

Ein Reizdarm verträgt keine fermentierbaren Zuckerstoffe und mehrwertige Alkohole. Wer da Probleme hat, sollte Fruktose aus Obst und Gemüse nur in kontrolliert geringer Menge verzehren, ebenfalls Milchtzucker (laktose) und mehrwertige Alkohole wie die sonst gut vertragenen Zuckeralkohole Sorbitol, Erythrit, Isomalt, Laktit, Mannit und Xylit ganz weglassen.

Ergebnis: Beim Reizdarm kann die Nutzung nativer Kost auf leeren Magen nur nutzen!

Die Divertikulitis mit Entzündungen in Ausstolpungen der Schleimhaut des Dickdarms wird begünstigt durch ballaststoffarme Kost wie z.B. rotes Fleisch, sie geht zurück mit vegetarischer Kost. Aber der geschdigte Darm verträgt auch vegetarische Kost nur gut, wenn sie allein in feinen Partikeln in den Dünndarm kommt.

Ergebnis: Bei der Divertikulitis sollte die native Kost aussschließlich aus gut gemahlener Pflanzenkost bestehen. Zu große Partikel werden möglicherweise nicht voll im Dünndarm abgebaut und könnten die empfindliche Darmschleimhat reizen. Man kann im Zweifel zu große Partikel aus seiner nativen Kost aussieben oder sich gleich selbst eine geeignete Mischung zusammenstellen.