In der Medizin herrscht Einigkeit darüber, dass die Migräne eine Erscheinung ist, die sich von anderen mit Schmerzen verbundenen Störungen gut unterscheiden lässt. Ich rede von der Migräne erst einmal als einem Phänomen, weil ich zunächst klarstellen will, dass die Migräne eine wirkliche Krankheit ist. Die Schmerzsymptome sind  nämlich nicht die Krankheit selbst, wie es auch schon behauptet worden ist, s. http://www.essenspausen.com/schmerz-ist-keine-krankheit-und-kennt-kein-heilmittel/.

Rot: größte Häufigkeit; Deutschland: 8 Millionen Betroffene!

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Nach der Erstellung meines gestrigen Beitrages http://www.essenspausen.com/lebensmittel-zerrissene-werbelandschaft/ muste ich immer wieder daran denken, was das denn bedeuten würde, wenn es gelänge, in unserer Gesellschaft die ehrliche Werbung zur praktischen Gewohnheit werden zu lassen. Wie immer schlief ich in der Nacht tie und fest, erwachte aber mit der Erinnerung an einen wunderschönen (Klar-)Traum einer märchenhaft  schönen neuen Werbewelt.

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Der Handel mit Lebensmitteln und die Werbung für sie sind im Laufe der letzten  Jahre völlig aus den Fugen geraten. Schuld haben hauptsächlich die Anbieter, die das Publikum jahrelang mit  immer mehr falschen Gesundheitsversprechen zum Kauf verlockten, sodass der Gesetzgeber mit der Health Claims Verordnung und dem Codex Alimentarius diesem Tun einen Riegel vorschob. Die Dinge haben sich seither aber in vielfache Richtung wesentlich verschlechtert.  

Durch ein völlig falsches Verständnis der Rechtslage und massive Angriffe gegen die Anbieter von Lebensmitteln hat sich inzwischen in Bezug auf Produktwerbung und Produktinformation der ganze Markt radikal verändert. Es gibt nur noch

• inländische Anbieter, die verängstigt sind und jegliche Assoziation zwischen dem Genuss ihrer Produkte und gesundheitlichen Wirkungen in der Allgemeinheit vermeiden,
• und ausländische Anbieter, die im Internet unkontrolliert  mit ungesicherten und falschen Behauptungen über die Wirkungen ihrer Produkte werben.

Ich erinnere mal an meinen mehr juristischen Beitrag vom 18.2.2013: http://www.essenspausen.com/warum-hersteller-nativer-kost-nicht-richtig-werben/.

Das heute unverändert geltende Fazit dieses Beitrages lautet:

Der Anbieter von Lebensmitteln ist völlig frei, die Allgemeinheit über den Stand seiner eigenen Forschungen und über die von Dritten gefundenen Erkenntnisse über besondere Wirkungen seiner Produkte zu informieren, auch wenn deren wissenschaftliche Besicherung noch nicht vorliegt und eine Genehmigung seiner Angaben nach der Europäischen Health Claims Verordnung nicht vorliegt. Er darf nur nicht den falschen Eindruck aufkommen lassen, dass seine Annahmen bereits endgültig gesichert seien.

Ein typischer Fehler, den unerfahrene Unternehmer immer wieder machen ist es, erst plakativ alle möglichen gesundheitlichen Wirkungen zu behaupten und dann weiter unten im Text ihrer Werbung in deutlich bescheidenerer Aufmachung darauf hinzuweisen, dass es sich bei seinen Angaben doch nur um Wirkannahmen, Meinungen und Hypothesen handelt.

Obwohl die obergerichtliche Rechtsprechung, wie in meinem vorgenannten Beitrag erläutert, längst klare Fronten geschaffen hat, hinkt die Praxis der Verbraucherschutzämter und der unteren Gerichte noch weit hinterher. Ich erläutere dies vorab einmal im Beispiel, wie die Rechtspraxis versucht, den Lebensmittelhersteller  Aminas GmbH zu gängeln. Wie anderweitig geschildert, habe ich diese Firma gegründet, die jetzt allein mein Sohn Dominik Ehlers betreibt. Bei der Festlegung ihrer derzeitigen Werbeaussagen war ich noch federführend tätig.

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X:enius ist das werktägliche Wissensmagazin des deutsch-französischen Kultursenders ARTE. Letzten Donnerstag, dem 6.3.2014, 16.55 Uhr, war es wieder so weit. Diesmal wurde durchgreifende neue Hilfe bei schwerer Depression versprochen. Das wollte ich natürlich wissen, weil ich fest davon ausging, dass mein Lösungsansatz, zum Schutz gegen die Entstehung psychischer Störungen den zerebralen Serotoninspiegel natürlich zu erhöhen, ein wichtiger Teil des Themas auch bei der Behebung der Störungen sein sollte.

Sehen Sie aber, was tatsächlich an Neuigkeiten vorgestellt wurde! Weiterlesen »

Die Bedeutung  des Blutkreislaufs des Menschen ist jedem von uns sehr bewusst. Wir wissen, dass unsere Nahrung über den Dünndarm ins Blut gegeben wird. Das ist so wichtig für uns wie das Atmen. Es hält uns am Leben. Wir spüren sekündlich den Schlag unseres Herzens, der das arterielle Blut im ganzen Körper zu allen Billionen Körperzellen und den Organen des Körpers trägt.

Was kaum jemand weiß ist, dass das Herz nur rd. 2 Minuten braucht, um das gesamte arterielle Blut des Körpers von rd. 6 Litern Menge mit beträchtlichem Druck bis durch die letzten winzigen Kapillaren zu treiben, auch nicht, dass alle Arterien zusammengelegt die unvorstellbare Länge von 150.000 Kilometern haben. Die Kapillaren sind aber auch so fein, dass erst 400 davon ein menschliches Haar füllen könnten. Die Oberfläche der Innenwände  der Kapillaren ist mit 7.000 Quadratmetern so groß wie ein Fußballfeld.

Dass es neben dem arteriellen Blutkreislauf noch das venöse Blutverteilungssystem  gibt, das überall aus dem Körper das seines Sauerstoffs entreicherte  blaue Blut einsammelt und in die Lungen transportiert, wo es wieder mit Sauerstoff versehen wird, ist uns auch noch halbwegs  gewärtig, wenn der venöse Blutkreislauf auch keine eigene Pumpe hat, die das Blut durch die Venen treibt.

Es gibt aber mit unserem Lymphsystem noch einen dritten unverzichtbar wichtigen Kreislauf von Körperflüssigkeiten, der auch ständig literweise Flüssigkeiten durch unseren Körper bewegt, von dem wir aber verteufelt wenig wissen. Es lohnt sich aber, sich auch damit ein wenig zu befassen, weil wir durch unser Verhalten, besonders unser Essverhalten einen großen Einfluss auf seine gesunde Funktion nehmen.

Rot: Arterien, Blau: Venen. Grün: Lymphbahnen  (de.wikipedia.org)

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Von: N.N.
Gesendet: Mittwoch, 5. März 2014 16:43
An: re@essenspausen.com; Rolf Ehlers
Betreff: Richtig essen?

Sehr geehrter Herr Ehlers,

Ich schreibe Ihnen sehr spontan, weil ich so hilflos und ausgebrannt bin bei dem Thema Essen.

Ich bin .. Jahre alt und leide seit 15 Jahren mehr oder weniger unter starken Depressionen. Ich war schon in diversen Kliniken und nehme seit Jahren Antidepressiva. Meine Angstzustände und Depressionsphasen sind durchaus kürzer geworden und nicht mehr so heftig wie früher, so dass ich ein einigermaßen gutes Leben führen kann. Ich habe sehr viel Geld in Seminare gesteckt, in denen ich mein Seelenleben komplett aufgearbeitet habe.

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